しんせつそう / shin setu sou / rental & local info

山とも庵

最近のよくいく 近所のおそばやさん 「山とも庵」
長野県産と北海道産のそばを独自ブレンド。 昼そばで、日本酒を一杯 いきたいところです。
食材にこだわる、お店がある本郷通り(本郷駅から北に上る道)を北にのぼり、旧SBC通りの交差点の手前にあります。火曜定休、夜は木~土曜のみ営業。 だいこんのおろし汁に味噌をといてたべる、おしぼりそばは、ベジタリアン対応です。夜なら、甘目のつゆでたべるかしわせいろが、冷えた体にききます。
favorite soba restaurant on the high food street [hongou street ]
you can bring vegitarian here,[ oshiborisoba ],dip soba into daikon oroshi and miso.
kashiwa seiro is tasty for dinner time with best choice of sake !
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やわらぎ屋

やわらぎや
子供に安全な食材を販売している 「やわらぎ屋」 三輪の本郷駅を北にあがり、信号をひとつ超えて、左側の角にあります。 食材、調味料、お菓子など マクロビ、ベジタリアン、放射能などに対応しています。
僕は、よく調味料などを買いにいっています。長野市内では貴重な、安全な食を第一に考えているお店です。
healthy organic food store called [ yawaragi ya ] is located north of hongou station by nagano dentetu.
they have organic,vegan, free radiation foods.

長野市三輪のパン屋さん

ベッカライ
僕がひいきにしているパン屋さんです。「ベッカライ ブロート バランス」長野市本郷駅から北にあがった右側にある。ドイツパン、ベジタリアンが食べれるパン、などあります。原材料にこだわり、丁寧につくっています(イースフード不使用)毎週月曜と第一、第三火曜日が定休日、朝7時〜6時まで営業!ブログhttp://douce.naganoblog.jp/ この本郷通りには、オーガニック食材、放射能汚染されていない食材を販売している やわらぎ屋さん、長野県産と北海道産のソバを店内の石臼でひいているおそばやさんもあります。この通りは、食にこだわるお店があり、重宝しています。
*この冬、飯綱高原スキー場で地産地消メニューを企画!ベッカライさん特注のホットドック用のパンで、レストランホワイトベル(第1リフト前)にて ホットドック発売中!
this is the bakery called [ backerei brot balancei ] I always go. it is near hongou station of nagano dentetu railway. this bakery makes nice german bread,vegi-bread and dairy bread without yeast food.
close every monday and 1st and 3rd tuesday. open from 7:00~ 18:00
enjoy for your breakfast ! and for your kids !

たんぼ

たんぼ

おそばや「たんぼ」飯綱高原から戸隠方面へ車で5分、右側にあります、おおきな かかし が目印です。
毎週 月曜休み。 そばは 水 が大事!
戸隠周辺のそばこを 使用したそば おいしいです。 値段も手頃。おばちゃんの人柄 良し。
メニューにないですが、大盛りの大盛り、その上の超大盛りもあります。
僕は、辛み大根を薬味に食べるのが好きです。 お持ち帰りもできる そばおやきはもちもちとした食感(カボチャ、あずきがおすすめ)、そばの薄焼きは、からっと揚がったそばせんべいを 甘醤油のたれがからんで、
ざるそばを食べた後の口休めに最高です。
soba restaurant called [ tanbo ] is the best place to eat out soba near iiduna ski resort! 5minutes drive
from iizuna to togakusi direction. enjoy local foods ! soba is grown in nagano area.

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